上海科労機械設備有限公司
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じどうさっきんがま
自動殺菌鍋殺菌鍋は食品加工技術殺菌工程に適しており、多くの食品企業で殺菌の重要な一歩となっている。殺菌鍋は食品の保存期間を延長するために、食品に対して高温短時間殺菌または滅菌を行う必要があり、食品中の可能性のある病原菌を殺すだけでなく、食品の重要な栄養成分と食品の色香りを損なわないように維持する。食
製品の詳細
一、自動殺菌鍋構造

じどうさっきんがま横型単鍋殺菌釜は、鍋体、蓋、開装置、ロック楔、安全インターロック装置、レール、滅菌かご、蒸気ノズル及びいくつかの管口などから構成される。蓋の密封は空気入りシリコーンゴムの耐温シールリングを採用し、密封は信頼性があり、使用寿命は長い。

二、自動殺菌鍋の用途

殺菌鍋は主に食品、乳製品業界、医薬などの各分野に用いられ、特に缶詰類(例えば:肉類、魚類、卵類、ハムソーセージ、レトルト鶏の蒸し煮、鶏のかき揚げ、純牛乳、野菜類などの缶詰)及び高温殺菌を必要とする蛋白飲料(例えば:ブリキ缶、ガラス瓶缶詰、レトルト袋など)に適している。

三、自動殺菌鍋の動作原理

じどうさっきんがま基本的な動作原理:高温、高圧熱水の原理を採用し、多種食品の高温、急速殺菌処理を行い、食品は装置内で連続的にゆっくり回転し、熱伝導をより迅速により均一にし、殺菌時間を短縮し、それによって高温、短時間殺菌効果を達成し、製品品質を安定させ、横型高温蒸気殺菌鍋は食品、飲料、缶詰、肉類などの業界の殺菌に広く応用されている。

四、自動殺菌鍋の特徴

殺菌が完了するたびに、高温の水は保温のある給湯タンクに回収され、保存熱は散逸されず、大量の熱エネルギーを節約し、次の殺菌のために準備をし、時間を節約した。先進的な循環ポンプを採用し、少ない電力で大きな効果を発揮することができます。安全、安定、信頼性、そして随意に調整する過程の反圧力制御は、包装物が変形されないことを確保する。

五、自動殺菌鍋の価値

殺菌後の食品は常温で輸送できるため、流通分野のコストは大幅に低下し、商品の賞味期限は長く、産地の新鮮な原材料を利用して現地で大量に加工することができ、高品質、低コストの製品を獲得し、季節差と地域差を利用して販売面を拡大することができ、それによって高額な利益を得ることができる。

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